MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Empresa que publica el curso

Fecha del curso: 05-03-2015
Nombre de la empresa: Fiss
Número de trabajadores:
Sede central en:
Descripción de la empresa:

Información del curso

Tipo de curso :Curso para trabajadores
Categoría o temática:Educación
Modalidad:Presencial
ProvinciaBarcelona
Población o localización del curso Premià de Mar
Nivel de dificultad:Básico
Precio :25€
Inicio del curso :Continuo
Número de horas :5h


Detalles y requisitos del curso

Titulación académica:No requerida

Objetivos:• Dar a conocer los peligros asociados a la manipulación de alimentos y de las medidas a tomar para evitar las infecciones tóxicas alimentarias.
• Facilitar el conocimiento y promover el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos.
• Concienciar al alumno/a de la importancia de fomentar la salud del consumidor.


Programa:• Seguridad alimentaria
• Riesgos para la salud derivados de la incorrecta manipulación de alimentos
• Tipos de enfermedades que se pueden transmitir por alimentos
• Fuentes de contaminación de los alimentos
• Factores que contribuyen al crecimiento de bacterias
• Prácticas correctas de higiene en la manipulación de alimentos
• Plan integral de higiene
• Tratamientos más importantes en la conservación de alimentos
• Análisis de peligros y puntos críticos de control


Requisitos:No se requieren

Observaciones:Tel.: 93 754 72 62 - Móvil.: 660 85 96 68

maresme@fiss.es

DIPLOMA OTORGADO POR FISS



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