Camarera de Piso

Empresa que publica el curso

Fecha del curso: 21-04-2008
Nombre de la empresa: INSTITUT CATALÁ ENSENYAMENT INDUSTRAL
Web de la empresa: www.ccrh.es
Número de trabajadores: 4
Sede central en: Manresa
Descripción de la empresa:

Información del curso

Tipo de curso :Curso
Categoría o temática:Hostelería - Turismo
Modalidad:Presencial
ProvinciaBarcelona
Población o localización del curso Barcelona
Nivel de dificultad:Básico
Número de horas :15


Detalles y requisitos del curso

Titulación académica:No requerida

Objetivos:Conocer y adquirir las habilidades necesárias en tareas de limpieza y de atención al cliente en el ámbito de hosteleria

Programa:EL PROGRAMA CONSISTE EN COMO TRABAJAR EN EL MUNDO DE LA HOSTELERIA:

1. INTRODUCCION AL TURISMO Y A LA HOSTELERIA:


Distinguir las caracteristicas principales de los establecimientos hoteleros y su estructura organizativa.

2. INTRODUCCION AL AREA DE TRABAJO:


Identificar la peculiaridades que definen el puesto de trabajo de la camarera de pisos .
Identificar y utilizar la uniformidad y complementos, en función del turno de trabajo y la estación del año.

3. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE SUPERFICIES, MOBILIARIO, ELEMENTOS COMPLEMENTARIOS Y ACCESORIOS.


Conocer el uso de los productos de limpieza, insecticida y desinfectantes mas habituales que se deben usar en los diferentes metodods de limpieza.

4. PUESTA A PUNTO DE LAS HABITACIONES Y AREAS DE PISO:


Interpretar y cumplimentar la hoja de trabajo.
Montar el carro de camarera.
Dejar la habitación en perfecto estado de limpieza.

5. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO:


Conocimientos generales en primeros auxilios y normas de prevención y evacuación en caso de incendio.
Realizar el trabajo de forma segura, evitando riesgos laborales.

6. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE:


Asumir los principios de la calidad del servicio hacia el cliente interno y externo.
Comprender las ventajas del trabajo en equipo para el desarroyo de su actividad.

Requisitos:No requeridos



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